Ankara'da besin denetimi! 29 işletme hakkında kabahat duyurusunda

Ankara’da besin denetimi! 29 işletme hakkında kabahat duyurusunda

DHA

Halkın sağlıklı ve hijyenik şartlarda üretilen besin eserlerini itimatla satın alabilmesi ismine Tarım ve Orman Bakanlığı grupları alanda.

Bu kapsamda Türkiye genelinde kontrol seferberliği yapıldı.

Ekipler, girdikleri üretim merkezleri ve satış noktalarını en ince detayına kadar denetliyor.

Çeşitli kriterler göz önünde bulunduruldu

Son olarak bir kontrol de Başşehir Ankara’da yapıldı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü takımları tarafından, restoran, kafe ve restoranlara yönelik kontrolde son tüketim tarihi, katkı unsurları, koruma şartları ile hijyen ve paklık üzere çeşitli kriterler incelendi.

Kullanım tarihi geçen eserler bulundu

Çankaya Çukurambar’da faaliyet gösteren restorandaki kontrolde, kullanım tarihi geçmiş eserler tespit edildi.

İşletmeye 9 bin 211 lira idari para cezası uygulandı. Mutfak kısmında eserlerin saklama şartlarıyla ilgili tespit edilen eksiklikler için de 15 gün mühlet verildi.

Umuma açık yerler denetleniyor

Denetime katılan Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Bülent Korkmaz, 21 Ağustos-8 Eylül tarihleri ortasında besin kontrol seferberliği başlatıldığını, tüm vilayetlerde besin denetim görevlilerince umuma açık yerlerde kontrol yapıldığını belirtti.

“434 işletmeye 18 milyon TL idari para cezası uygulandı”

Ankara’da yaklaşık 300 besin denetim vazifelisi ile toplu tüketim yerlerinde çalışma yapıldığını belirten Korkmaz, şu tabirleri kullandı:

Ankara’da şimdiye kadar 66 bin besin kontrolü gerçekleştirdik. Yaklaşık 2 bin 250 civarında besin numunesi alındı. Bugün de etten bir numune aldık. Bu numunelerden yaklaşık 130 tanesi besin laboratuvarlarında yapılan tahliller sonucunda olumsuz çıktı. Gerek tespit ettiğimiz eksiklikler, gerekse olumsuz çıkan besin numunesi sonuçlarına ait 8 aylık süreçte, Ankara’da 434 işletmeye yaklaşık 18 milyon TL idari para cezası uygulandı. Halk sıhhatini tehdit ettikleri gerekçesiyle 29 işletme hakkında da savcılığa kabahat duyurusunda bulunuldu. Bundan sonraki süreçte besin kontrolümüz aralıksız bir biçimde devam edecektir.